...- 25 gr de farine - 1 brick de crème - 2 jaunes d'oeuf - 1 cuillerée à soupe de curry - sel, poivre PREPARATION : Faites bouillir de l'eau salée dans une marmite. Plongez y les quenelles à frémissemnt pendant 3 à 4 mn, retirez. Dans une casserole, faites un roux blond avec...