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Par mamigateau dans SOUPES, VELOUTES CHAUDS. le 23 Janvier 2013 à 08:31...1/2 litre de lait - sel - poivre - du citron - crème fraiche (facultatif) PREPARATION : Faites fondre dans une casserole un peu de beurre. Ajoutez l'oignon haché et les champignons de Paris coupés petits morceaux. Salez, poivrez. Bien tourner les champignons. Couvrez...