• PRUNEAUX FARCIS.

     

     

     

     

     

     

     

     

    AMUSE BOUCHE.


    Je fais souvent ces "amuses bouches" pour les fêtes, c'est très apprécié  


    INGREDIENTS :

    - des pruneaux bien tendres, 4 à 5 par personne

    - du gruyère

    - des tranches fines de lard



    PREPARATION : 

    Ouvrir les pruneaux en deux et sortir les noyaux.

    Coupez des petits morceaux de fromage.

    Coupez le lard de façon à avoir des morceaux qui entourent les pruneaux.

    Mettez un morceau de fromage dans chaque pruneau.

    Entourez de lard et mettez un pic pour tenir l'ensemble.

    Mettez au four à 180° en surveillant, le lard doit juste être légèrement grillé.

     

    AMUSE BOUCHE.

     

    AMUSE BOUCHE.