• PAVLOVA gateau de meringue aux fruits!.

     

     

     

     

     

     

     

     

     


    INGREDIENTS :


    - 6 blancs d'oeufs

    - 250 gr de sucre en poudre

    - 1 pincée de sel

    - 1 cuillerée à café d'extrait de vanille

    - 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc

    - 2 cuilleres à soupe de maizena
    -

    chantilly :

    - 2 bricks de crème liquide entière

    - 2 sachets de sucre vanillé

    - 2 cuillère à soupe de sucre glace

    - fruits pour garnir


    PREPARATION :

    Battez les blancs d'oeufs avec la pincée de sel.

    Incorporez petit à petit le sucre, la vanille le vinaigre blanc.

    Enfin mettez la maizena en tournant doucement.

    Mettez en rond sur du papier sulfurisé, la meringue tient bien.

    Faites cuire à four 100° pendant 2 h30 au moins et laissez refroidir dans le four.

    Faites votre chantilly et mettez dessus la meringue (pour une fois j'ai raté la mienne ).


    Garnissez à votre gout avec tous les fruits de l'été.



    En hiver on a moins de choix!

     

     
     

     

     


  • Commentaires

    1
    Lundi 28 Janvier 2013 à 14:58

    oh !la bobine que tu nous fait parce que tu as raté ta chantilly,,allez ,un petit sourire !

    c'est pas grave ,ta recette devait etre bien bonne quand même ,bizzzzzzz

    2
    mamigateau Profil de mamigateau
    Mardi 29 Janvier 2013 à 13:43

    Ben j'étais si déçue mon amie, j'ai changé de robot car l'ancien avait pété, et la chantilly ne se fait pas bien avec le nouveau!!! mais tu as raison il n'est rien resté  bizzz

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